冷链物流：即将升起的旭日朝阳

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会公布的数据，我国果蔬流通腐蚀率达20-30%、肉类达12%、水产品达15%，而国外农副产品的流通环节损耗率只有5-6%，每年仅果蔬一类，损耗金额达1000亿元以上。据调查数据显示，温度每升高6℃，食物中菌落总数便会增加一倍，食品的货架期随之减半。温度不仅直接影响食品的营养价值，更关乎食品的食用安全。

关于冷链物流几个热点问题的思考

作为一个新兴的领域，冷链物流一直被业界看好。相对于其他物流，冷链物流的门槛较高，因此竞争也相对缓和。但冷链物流目前也存在一定的问题，比如基础设施落后、标准不健全、市场散乱等。这些极大地制约了冷链物流的发展。

“樱桃专机”频现：电商巨头的冷链物流大战新升级

这几天从烟台机场起飞的专机逐渐多了起来，这些专机运送的不是什么特殊的旅客，而是当地的特产大樱桃。开通这些“樱桃专机”的是国内几家电商巨头，包括京东、顺丰都有樱桃航班从烟台机场起飞。这些凌晨四点开始采摘下来的樱桃通过航空运输，基本当天或次日就能到达北京、上海这些大城市居民的家中。有业内人士表示，“樱桃专机”的背后，其实是各巨头对生鲜销售的虎视眈眈。

瞅准“一带一路”机遇，鲜易的“国际范儿”如何玩？

当5月14日至15日， “一带一路”国际合作高峰论坛刚刚落下帷幕，鲜易就传来好消息。5月17日，鲜易控股携手乾兴集团召开进口生鲜品全流程解决方案新闻发布会，发布了《进口生鲜全流程解决方案》，意在为进口生鲜产品进入国内市场搭建安全、专业、快捷的通道，填补了行业空白。

夏季开启高温模式 药品也需“避暑乘凉”

立夏刚过，很多城市就已经感受到火热的天气。夏季的连续高温，除了会让人容易“中暑”外，也会影响药品的化学成分，从而影响药品的功效。

农产品保鲜急需补齐市场短板

短板之一是保鲜库种类单一。目前国内蔬菜、水果保鲜主要采用大型气调库保鲜，好处是保鲜效果好，但成本比较高，一台往往需要上百万元乃至千万元，一般的涉农企业和合作社根本负担不起。另外，还缺乏一些绿色环保的小快灵家庭保鲜设施，比如果蔬冷藏保鲜袋、冷藏保鲜箱等。由于在市场上不容易买到合适的保鲜设施，很多农户便放弃了农产品保鲜的打算，当天卖不掉的果蔬只有一扔了之，十分可惜。

冷链物流的业态创新——冷链物流港

供给侧结构性改革就是从提高供给质量产品或服务出发，用改革的办法推进结构调整，矫正要素配置扭曲，扩大有效供给，提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性，提高全要素生产率，通过产业的调整来提高生产率，来适应市场需求的结构变化，更好满足消费市场的有效需要，促进经济社会持续健康发展。冷链物流行业需要通过供给侧结构性改革，以有效供给对接由于消费升级而产生的新需求，促进冷链全行业优化资源配置和产业重组，实现降本增效，提高全行业服务水平，从而达到降低企业流通成本、保持企业竞争力的目的。

冷库设备、制冷系统在运行中如何进行维护保养？

冷库设备初期运转机组：要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。